材料
打蛋
用汤匙分离蛋黄
称量其余材料
玉米油、牛奶、细砂糖、柠檬汁打匀
筛粉,划z字; 加蛋黄,划z字到上图状态。
蛋白冷藏后,分三次加糖打发到弯勾状态。
烤箱预热后,下火170上火200烤25分钟。
烤完嗑一下,晾至微热,靠近自己一边横划三刀(不断),另一对边斜切向下。然后卷成卷。
大糖果
切成小四卷
上传你做的原味戚风蛋糕卷