DaisyDannnnnnnn
生炒鸡-炒鸡好吃
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人做过这道菜
某日，随便炒了一盘鸡，
我妈就爱上了～
隔三差五买鸡回来让我这么做。
直到我说：“妈呀，请半个月不要买鸡回来了好吗？！”
哎呀，我妈就是这样的，喜欢吃的菜她能天天吃！！！！！
不知道给菜谱取啥名字，就想到了‘炒鸡好吃’。
其他这个菜也不算炒，又炖又炒～
反正也挺好吃的～
我妈就爱上了～
隔三差五买鸡回来让我这么做。
直到我说：“妈呀，请半个月不要买鸡回来了好吗？！”
哎呀，我妈就是这样的，喜欢吃的菜她能天天吃！！！！！
不知道给菜谱取啥名字，就想到了‘炒鸡好吃’。
其他这个菜也不算炒，又炖又炒～
反正也挺好吃的～
用料
生炒鸡-炒鸡好吃的做法
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准备好配料
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鸡切块洗净后冷水下锅，煮开去除杂质
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焯好的鸡块捞出洗净，控干水分
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锅中放入适量的油，
下姜片蒜粒洋葱，八角，辣椒，
爆香。
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放适量冰糖，翻炒
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加两大勺蚝油
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两勺生抽，一勺料酒
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一勺照烧酱，翻炒
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加入适量的水，
大火煮开，转小火煮25-30分钟左右
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揭盖，转大火收汁，（盯住哦，不然会糊锅的。）
炒干水份，让鸡块裹上酱汁！
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撒葱花～
