辅食【龙利鱼卷】

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①月龄:10月龄以上
②营养建议:龙利鱼富含丰富的优质蛋白,dha和欧米伽三不饱和脂肪酸等等。对宝宝大脑发育和视神经发育都有很大的好处。这款龙利鱼卷肉质细腻顺滑,再搭配紫菜的鲜美,还有胡萝卜和玉米的香甜,是一道超美味的鱼肉辅食。

用料  

龙利鱼 一块
胡萝卜碎 10克
玉米粒 10克
鸡蛋 1个
淀粉 3克
无盐紫菜 一大张
香菇粉 少许
虾皮粉 少许

辅食【龙利鱼卷】的做法  

  1. 准备好所有食材

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤1
  2. 龙利鱼洗净切小块放入搅拌机搅碎加入少许虾皮粉

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤2
  3. 加入少许香菇粉搅拌

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤3
  4. 加入焯过水的胡萝卜碎和玉米粒

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤4
  5. 加入淀粉

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤5
  6. 加入少许蛋清搅拌均匀

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤6
  7. 混合待用

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤7
  8. 煎好一块鸡蛋饼

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤8
  9. 将紫菜片,鸡蛋皮,鱼肉混合馅依次摆在锡纸上

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤9
  10. 将多余的蛋皮切下叠在最上层

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤10
  11. 用锡纸包裹好,上锅蒸20分钟即可

    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤11
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    辅食【龙利鱼卷】的做法 步骤12

小贴士

市面上有很多无良商家用巴沙鱼冒充龙利鱼,营养价值就大打折扣了,所以宝妈们一定要在选购的时候擦亮眼睛。注意以下几点:①巴沙鱼的价格要比真正的龙利鱼便宜很多;②龙利鱼的鱼肉两半薄厚不一,巴沙鱼的厚度均匀。③巴沙鱼是河鱼在食用时会有土腥味,而龙利鱼是海鱼则没有异味。
 

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该菜谱发布于 2017-10-26 11:32:53
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