羊肉炖萝卜

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用料  

羊肉 克500
3片
1根
香叶 3片
萝卜 2根
八角 3个
少于克
白糖 少于

羊肉炖萝卜的做法  

  1. 羊肉解冻

    羊肉炖萝卜的做法 步骤1
  2. 准备调料

    羊肉炖萝卜的做法 步骤2
  3. 老抽,生抽,蚝油适量

    羊肉炖萝卜的做法 步骤3
  4. 羊肉用凉水焯掉,出去血水和沫子

    羊肉炖萝卜的做法 步骤4
  5. 白萝卜去皮切块儿

    羊肉炖萝卜的做法 步骤5
  6. 热火炒调料爆香,加入羊肉翻炒
    倒入老抽
    加入开水,水位超过羊肉即可

    羊肉炖萝卜的做法 步骤6
  7. 放入白萝卜再炖十五分钟

    羊肉炖萝卜的做法 步骤7
  8. 装盘

    羊肉炖萝卜的做法 步骤8

小贴士

萝卜去皮
羊肉用凉水焯
可以放些白糖调味
 
该菜谱发布于 2017-10-26 17:56:05
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羊肉炖萝卜的答疑

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