童子鸡洗净,切去屁屁。用厨房纸吸干水份,里里外外均匀抹上一层盐,再抹上盐焗鸡粉,给鸡全身做做马杀鸡,把腿塞进肚子里,脖子塞入翅膀下拗好造型。不拗也没关系滴~腌制2小时以上。厨主是腌了一晚上。
葱洗净打结,姜切大块,均匀铺满锅底
把腌制好的童子鸡拿出,往肚子里塞几个葱结和姜块。放入电饭煲。
按下煮饭键,煮完转至保温键后给鸡翻个身,再按一次煮饭键再煮一次,当当当当~~出锅开动^___^鸡若比较大只,可以适当延长煮的时间,以筷子能戳进鸡肉,没有血水为熟的标准哈。
上传你做的草鸡简单的电饭煲盐焗鸡