彩色铃铛
小清新波点馒头
9.0
综合评分
133
人做过这道菜
受波点蛋包饭启发，用菠菜汁和面做的双色馒头~
用料
| 面粉200，均分两份各100克 | 克 |
| 细砂糖16克，分两份 | 各8克 |
| 水50克， | |
| 菠菜汁50克 | |
| 酵母2克，分两份各1克 |
小清新波点馒头的做法
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50克菠菜汁+糖8克+酵母1克+面粉100克和成团揉成光滑面团。余下材料和成光滑白面团。
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两份面团分别擀成长方形，菠菜面团切小点。把白面团一边用硬吸管或花嘴压出小孔，摆上菠菜面团从没有孔的一边卷起，两头捏紧切件。
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发至一倍大入锅蒸15分钟焖3分钟出锅。
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成品图，蒸好颜色稍淡了。
小贴士
1，和菠菜面团后洗手防串色，或者先和白面团。，，2，面粉吸水性不同，和面时先预留点水或菜汁。
3，清淡口味，喜甜可多加几克糖。
3，清淡口味，喜甜可多加几克糖。
