烫面葱油饼

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用料  

少量
面粉 适量
开水 适量
适量
适量

烫面葱油饼的做法  

  1. 烫面:面粉➕开水,面不要太硬
    烫好面切小剂子(不需要怎么揉面),擀成薄圆片(如图):刷油(我用的是喷雾油,比较方便)、撒盐、撒葱花

    烫面葱油饼的做法 步骤1
  2. 上图卷成细长条后,从一端卷起成如图状,压扁,再擀成圆片。喜欢吃薄的擀薄点,喜欢吃厚的擀厚点

    烫面葱油饼的做法 步骤2
  3. 平底锅热后刷油、下饼,中小火煎,一面煎好后翻面,熟得特别快,因为趟面本身是熟的,两面金黄后,出锅。超美味!

    烫面葱油饼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-10-27 05:30:37
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