芝士波士顿烤龙虾

锅里放水烧开，加少量盐，放入西兰花焯水备用！波士顿龙虾用竹签放尿，用剪刀先从肚皮剪开一分为二，再用锋利的剁刀从中间切开，成两半！撒适量玫瑰盐和黑胡椒粉，两半一半撒果木烟熏调料，一半撒地中海蒜香调料，没有的可以原味或者撒自己喜欢的调料，腌制片刻！烤箱预热190度

锅里下小块黄油，下蒜末炒香备用，取一个烤盘，放入腌制好的龙虾，放入预热好的烤箱，烤十分钟取出，抹上炒好的蒜蓉，再烤五分钟，取出撒马苏里拉芝士，这时候虾钳可以抹点油，不然烤出来是白的不是油光锃亮哈，不介意可以不抹！烤箱上火调至200度，烤至芝士融化即可！放入盘中，摆焯好的西兰花