黑胡椒意大利面酱

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你还在外面吃意面或者还在超市买现成的意面酱吗?请尝试挨家自己做一下意面酱吧!会给你带来意想不到的惊喜,经过本人多年尝试各种做法,呕心沥血写出来这个方子,觉对值得一试,尤其是家里来的小朋友最爱吃的一道菜!营养又美味!

用料  

黄油 适量
橄榄油 两勺
大蒜 四瓣
洋葱 半个
牛肉 适量
10克
亨氏番茄沙司 50克-60克
西红柿 一个
生抽 两勺
黑胡椒 适量

黑胡椒意大利面酱的做法  

  1. 在八成热的锅中放入适量黄油和橄榄油,放蒜末炒到金黄色,再放洋葱沫炒至透明色,再放入肉馅炒至肉变色放糖(我用的牛肉馅)

  2. 放亨氏番茄沙司炒均,记住一定要亨氏的,其他的番茄沙司口感都没有亨氏的好吃,倒入切好小块的番茄一个,再放两勺生抽,我用的月月鲜牌的,炒至番茄出汤水为止

  3. 最关键的一步来喽!撒入适量的现磨的黑胡椒,一定要现磨的,不然没有黑胡椒的香味!黑胡椒意大利面酱炒好!

  4. 意面煮的时候放一点盐避免粘锅,煮至八成熟的时候关火盖盖子,闷十五分钟,这样面的口感更好!把汤水倒掉,在面上放一点橄榄油搅拌均匀,这步一定要做哦!可以避免面条粘在一起!倒入刚炒好的酱!一道美味无比的黑胡椒意大利面完成!

 

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该菜谱发布于 2017-10-27 09:49:52
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黑胡椒意大利面酱的答疑

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