椒盐土豆

2 人做过这道菜
家里老公给买了4个土豆,一直忘了吃,看到了就想把它消耗掉,想起之前去冷串串店里吃到的椒盐小土豆,当时我们都很心水,就想尝试做一下,结果很成功,很好吃😋

用料  

土豆 4个
适量
适量
椒盐 适量
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量

椒盐土豆的做法  

  1. 土豆🥔洗净,上锅蒸熟,晾凉。
    (我是前一晚蒸好,第二天上午做的)

  2. 把晾凉后的土豆撕掉皮,切成合适大小,别太小也别太大,哈哈😄~

  3. 锅里放油,油热后放入土豆炸。
    (土豆刚开始炸时不用翻,我油放的不多,会注意不要让土豆粘到锅底)

  4. 土豆一面稍硬后就可以开始翻面炸,让土豆“每面”都炸的有“硬壳壳”,“金黄色”,这个时候就炸好啦!

  5. 把锅里的油倒出来,留一点在锅里,放入盐,胡椒粉,椒盐,孜然或者其他你想放的调味料,翻炒,出锅!

  6. 味道太赞!😋

    椒盐土豆的做法 步骤6

小贴士

土豆别炸过火就好啦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-27 11:00:35
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椒盐土豆的答疑

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