食材都准备好
银耳用清水泡发,去蒂,撕碎开来。
莲子泡软,去芯。
放入电高压锅中,加入洗净的枸杞。
雪梨去皮,去芯,切块,用小碗盛装。
放入洗净的枸杞和冰糖。
锅中的银耳莲子 加入适量清水。
我家木有合适的蒸隔器具,就用3支筷子代替,也很好用哦,哈哈
将盛有雪梨的碗放入锅中,架在筷子上(不用放水,一会儿炖银耳的水会进入到碗里的)
插电炖煮即可
开盖就是这样的,梨也蒸好了,下面的银耳汤也煲好了。
乘热在外面的银耳汤中也加入冰糖,搅拌融化。
根据自己喜欢的比例,将银耳和雪梨混合,多出的银耳汤,家人都可以喝哦。