准备好所有食材,排骨段洗净、蒜头剥好、香菇洗净切花(干香菇需要泡发才能切花)—也可以不切花、豆泡洗净、板栗剥好。全部放入压力锅内胆中。
放入适量的生抽、少许的老抽,盐可以不加先,都别贪多,待出锅的时候试试咸淡度,再放盐调整。
放入肉骨茶包,加清水。压力锅一小时即可。
我用的肉骨茶是这款,某宝应该也有卖。
出锅啦,天气转凉,秋膘还是要贴的,而且持续要贴。
上传你做的新加坡肉骨茶(随心所欲压力锅懒人版)