打6个全蛋(我的这些刚好300克)
200克糖和40克蜂蜜加进蛋液里
然后用打蛋器高速打个15分钟
打到发白为止(我这个程度还没到)
感觉差不多了换低速打
好了,现在颜色发白了(据说要打到蛋液滴下来纹路不会轻易消失,不过我比较懒,就这样好了😌)
然后面粉过筛(分三次加入,要搅拌到没有干粉了再加面粉)
刷油(随便什么金龙鱼油啊什么的)
蛋液装个8分满,撒上芝麻【烤箱、190℃、上下火、中层、15分钟】
好啦
拍照
上传你做的脆皮小蛋糕