柠檬膏

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柠檬膏,柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。

用料  

柠檬 500g
老冰糖 800克

柠檬膏的做法  

  1. 我比较喜欢青柠檬 因为喜欢这个颜色 哈哈哈 功效和黄柠檬一样的 先用盐搓一下外皮

    柠檬膏的做法 步骤1
  2. 用清水洗干净 擦干 一定要一点水都不能有哈

    柠檬膏的做法 步骤2
  3. 把两头切掉 不然会影响口感 会苦哦

    柠檬膏的做法 步骤3
  4. 把他们都切成小薄片 把籽都去掉 都要去干净哈

    柠檬膏的做法 步骤4
  5. 放在炖盅里一层柠檬 一层老冰糖 摆满 用黄冰糖更好 没买到就先用白冰糖了

    柠檬膏的做法 步骤5
  6. 盖好盖子 用保鲜膜做好防水哈 隔水炖12小时 一定要隔水 这是8个小时左右的样子 各几个小时搅拌一下 因为下面会有一些冰糖没化 这样可以完全化干净 注意不要进水哦

    柠檬膏的做法 步骤6
  7. 12小时搞定 这期间可以睡觉 出去玩 想干啥干啥回来打开盖子柠檬🍋成为琥珀色 看起来就很有食欲有木有 放一旁晾凉

    柠檬膏的做法 步骤7
  8. 晾凉后装瓶 用玻璃瓶密封好 装之前记得把瓶子消毒哦 热水烫一下或者放烤箱消毒都可以 切记不要有水 完成啦 放阴凉地或者冰箱储存都可以 想喝的时候用干净勺子称出来用温水冲泡就好了 对嗓子可以很好的保护 润肺止咳都很有效呢

    柠檬膏的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-27 21:32:40
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柠檬膏的答疑

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