小锅米线

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用料  

干米线 100g
猪肉馅 100g
韭菜 适量
豆腐皮 适量
鹌鹑蛋 3个
食盐、白糖、豆瓣酱
料酒
花椒粉

小锅米线的做法  

  1. 烧开一锅水,烧开后把干米线泡进去。

  2. 不粘锅放少量油,放入猪肉馅,断生后依次加入料酒、豆瓣酱、食盐和白糖。

  3. 肉馅炒香后加水,水开后放入已经泡软的米线。煮熟米线

  4. 韭菜洗净切段,鹌鹑蛋煮熟剥皮,放入煮熟的米线。

  5. 开吃啦

    小锅米线的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-10-27 21:44:38
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