糖贞糖宝宝辅食
零失败低糖玛格丽特饼干
8.6
综合评分
648
人做过这道菜
非常容易上手的一款小饼干，随手一做就可以笼络身边人的胃，新手做也是零失败哟！零添加低糖的一岁多宝宝吃也很不错，这个方子我适当减了点糖，成人吃的话，糖可以加到70克，按方子的话是低糖哟！
用料
| 原味玛格丽特： | |
| 玉米淀粉 | 90克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 盐 | 1克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 蔓越莓玛格丽特： | |
| 玉米淀粉 | 80克 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 盐 | 1克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 蔓越莓（切碎） | 25克 |
| 抹茶玛格丽特： | |
| 抹茶粉 | 5克左右 |
| 玉米淀粉 | 85克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 盐 | 1克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 巧克力玛格丽特： | |
| 巧克力粉 | 8克 |
| 玉米淀粉 | 85克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 果酱玛格丽特 | |
| 原味的配方 | |
| 果酱 | 15克 |
零失败低糖玛格丽特饼干的做法
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准备好材料，黄油室温软化，图片上我的黄油软化过度了，天气冷我直接丢烤箱了，这是不对的，不要学我
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鸡蛋煮熟，一定要熟透，蛋黄剥出来备用
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糖粉，盐加入黄油拌匀
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用打蛋器打到有点发白
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蛋黄过筛，拿手指轻轻压就可以了
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过筛好的蛋黄
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倒入低粉，玉米淀粉，（做抹茶，巧克力味的，这时候一起加入抹茶粉，巧克力粉），做蔓越莓口味的，揉好面加入蔓越莓，再揉匀
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用手揉面，成团就可以了，装入保鲜袋，放冰箱50分钟冷藏，注意了是冷藏！冷藏！冷藏！就是不结冰的地方！
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从冰箱取出面团，分块揉圆，摆放整齐，我分10克一个，我家小妞两岁，10克大小刚刚合适她，要是大人吃，可以做15克一个
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用大拇指在中间压一下，ok啦！烤箱170度预热，上下管165度烤20分钟，注意观察上色就可以了，不要烤糊，温度时间只是参考！不能生搬硬套
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真的入口即化哟，新手小白随便驾驭，轻轻松松就可以做出好吃的饼干咯
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有问题可以给我留言哟
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记得交作业哟😄，这样糖糖才有动力多写方子
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火龙果溶豆😄，不是色素哟，是火龙果做的，做法看我其他方子。
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果蔬蛋黄豆，新鲜果蔬汁做滴，做法看我其他方子
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果酱玛格丽特，进烤箱之前，挤上果酱，正常烘烤即可
小贴士
黄油加了糖粉和盐，打蛋器打发，有点发白就可以了，不要过度打发，做好的同学记得交作业哟😄，
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