零失败低糖玛格丽特饼干

8.6 综合评分
648 人做过这道菜
非常容易上手的一款小饼干,随手一做就可以笼络身边人的胃,新手做也是零失败哟!零添加低糖的一岁多宝宝吃也很不错,这个方子我适当减了点糖,成人吃的话,糖可以加到70克,按方子的话是低糖哟!

用料  

原味玛格丽特:
玉米淀粉 90克
低筋面粉 90克
无盐黄油 100克
糖粉 45克
1克
熟蛋黄 2个
蔓越莓玛格丽特:
玉米淀粉 80克
低筋面粉 85克
无盐黄油 100克
糖粉 45克
1克
熟蛋黄 2个
蔓越莓(切碎) 25克
抹茶玛格丽特:
抹茶粉 5克左右
玉米淀粉 85克
低筋面粉 90克
无盐黄油 100克
糖粉 45克
1克
熟蛋黄 2个
巧克力玛格丽特:
巧克力粉 8克
玉米淀粉 85克
低筋面粉 90克
无盐黄油 100克
糖粉 50克
1克
熟蛋黄 2个
果酱玛格丽特
原味的配方
果酱 15克

零失败低糖玛格丽特饼干的做法  

  1. 准备好材料,黄油室温软化,图片上我的黄油软化过度了,天气冷我直接丢烤箱了,这是不对的,不要学我

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煮熟,一定要熟透,蛋黄剥出来备用

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 糖粉,盐加入黄油拌匀

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤3
  4. 用打蛋器打到有点发白

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤4
  5. 蛋黄过筛,拿手指轻轻压就可以了

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤5
  6. 过筛好的蛋黄

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤6
  7. 倒入低粉,玉米淀粉,(做抹茶,巧克力味的,这时候一起加入抹茶粉,巧克力粉),做蔓越莓口味的,揉好面加入蔓越莓,再揉匀

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤7
  8. 用手揉面,成团就可以了,装入保鲜袋,放冰箱50分钟冷藏,注意了是冷藏!冷藏!冷藏!就是不结冰的地方!

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤8
  9. 从冰箱取出面团,分块揉圆,摆放整齐,我分10克一个,我家小妞两岁,10克大小刚刚合适她,要是大人吃,可以做15克一个

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤9
  10. 用大拇指在中间压一下,ok啦!烤箱170度预热,上下管165度烤20分钟,注意观察上色就可以了,不要烤糊,温度时间只是参考!不能生搬硬套

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤10
  11. 烤箱团购方式:
    某宝搜索店铺:柏翠模样生活专卖店
    报暗号:贞贞老师
    店铺其他产品也有团购价哟,找客服报暗号即可

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤11
  12. 真的入口即化哟,新手小白随便驾驭,轻轻松松就可以做出好吃的饼干咯

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤12
  13. 有问题可以给我留言哟

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤13
  14. 记得交作业哟😄,这样糖糖才有动力多写方子

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤14
  15. 火龙果溶豆😄,不是色素哟,是火龙果做的,做法看我其他方子。

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤15
  16. 果蔬蛋黄豆,新鲜果蔬汁做滴,做法看我其他方子

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤16
  17. 果酱玛格丽特,进烤箱之前,挤上果酱,正常烘烤即可

    零失败低糖玛格丽特饼干的做法 步骤17

小贴士

黄油加了糖粉和盐,打蛋器打发,有点发白就可以了,不要过度打发,做好的同学记得交作业哟😄,
推荐柏翠烤箱,受热均匀,有团购价,团购方式:
某宝搜索店铺:柏翠模样生活专卖店
联系客服报暗号:贞贞老师

参照这个菜谱,大家做出 700 作品

全部700个作品

 

零失败低糖玛格丽特饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-10-27 23:49:53
20326 收藏


零失败低糖玛格丽特饼干的答疑

登录查看全部201条答疑