鸡肉飞水洗净，板栗用油，小火炸至金黄沥干油盛出，锅里留油。
下冰糖四到五颗，小火融化后下鸡肉翻炒。
不停翻炒至鸡肉微微出油，加入姜片、干辣椒、水盖过鸡肉，盖上锅盖大火烧开水再转中小火。十分钟后翻动一下加入板栗一起焖。
半小时后，汁收得差不多了加入青椒，再翻妙片刻，就可以出锅了。
香喷喷，就着明媚的秋阳！
上传你做的栗子焖鸡
浮尘草木
