第一步、准备好所有材料把扇贝肉洗干净,虾白灼,剥壳待用,蒜剁泥,葱切碎待用。
第二步:把水煮开,放意面,盖上盖子,煮10分钟左右,捞出沥干水。(意面放多少跟住自己的食量而定)
第三步:把锅烧开放黄油融化,记得不要那么大锅,放蒜泥炒香,放扇贝肉爆炒一会,放虾仁,翻一翻,可以开始调味了,按照自己的口味调。
第四步:味道调好,放鸡汤,鸡汤是家里煲汤的时候留了半碗,再放意面🍝。
第五步:全部材料放下锅里,盖上盖子,小火焖一下,入味。
第六步:焖了5分钟左右,放下2片芝士。
第七步:焖到收汁就可以放下葱花,关火,上碟。
香喷喷的海鲜意面完成