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麻椒土豆排骨

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用料  

三角排骨 克
土豆 个
葱小段姜块香菜
辣椒
米醋
料酒
鸡精糖盐

麻椒土豆排骨的做法  

  1. 土豆切滚刀块，白醋加水泡排骨十分钟，清洗干净用料酒和盐腌制

    麻椒土豆排骨的做法 步骤1

  2. 宽油炸排骨至变色

    麻椒土豆排骨的做法 步骤2

  3. 炸土豆至金黄捞出

    麻椒土豆排骨的做法 步骤3

  4. 待油温升高土豆排骨一起复炸

    麻椒土豆排骨的做法 步骤4

  5. 底油下藤椒翻炒，加入辣椒翻炒，放入土豆排骨翻炒后放葱姜，炒好后放盐一勺半，糖两勺，鸡精多半勺

    麻椒土豆排骨的做法 步骤5

  6. 下香菜出锅

    麻椒土豆排骨的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-10-28 18:47:56
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