家常菜之猪肉白菜
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Gloria墨遥
用料
家常菜之猪肉白菜的做法
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五花肉一斤，白菜一颗，大概两斤左右，只留叶子，菜帮不要，生姜切丝，蒜头3个拍碎，小米辣切碎
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锅内油烧至五成热，放入五花肉煸炒，小火
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炒至焦黄，依次放入生姜翻炒几下，然后蒜瓣翻炒几下，最后放入小米辣翻炒！
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然后放生抽，老抽和豆瓣酱，翻炒！豆瓣酱放一小勺即可，小火
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加入开水，与肉平行即可，不要加太多！烧开后产出来！
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锅内倒油，放入白菜，煸炒
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炒至白菜变软
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然后把之前烧好的肉倒进去！中大火。
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旁边放入粉丝，煮熟，然后加入葱花，转小火，煮三分钟即可！
小贴士
豆瓣酱不要放太多，多了就掩盖了这道菜原本的味道！
