放两勺半油,如果是不粘锅油可以少一点,土豆丝下锅,炒一会加适量盐,继续炒,炒到金黄变软。
放入适量生抽,黄酒(这是秘方!)然后继续炒,炒到粘在一块,金黄色更深。
放入切碎的香葱,鸡精调味,然后出锅!
上传你做的妈妈版炒土豆丝