巧克力乳酪杯子蛋糕
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人做过这道菜
嘎嘎嘎嘎937
对烘焙来说
方子大概是非常重要的灵魂
好像按照严格的方程式来计算
就一定能得到的标准答案
但是
有时候标准答案真的
是非常让人讨厌的东西啊
那么努力 那么按部就班完成了的
糕
平庸的让人绝望
微信公众号：葱走 不定时更新研发菜谱
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方子大概是非常重要的灵魂
好像按照严格的方程式来计算
就一定能得到的标准答案
但是
有时候标准答案真的
是非常让人讨厌的东西啊
那么努力 那么按部就班完成了的
糕
平庸的让人绝望
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用料
巧克力乳酪杯子蛋糕的做法
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黑巧克力，黄油，鸡蛋*2，低筋粉，核桃仁，奶油奶酪，酵母粉
看到那木碟子没，
看到了是吧
没啥，也就挖了一个月
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黑巧克力和黄油，隔水融化，忍住，别喝
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另外拿个大碗，2个全蛋打到浅黄
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把巧克力酱倒进去，打匀
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再放点低粉和酵母，一点点就行了，不然分分钟变面团给你看，拌匀
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最后放点炒过的去皮核桃碎进去，我感觉放杏仁片味道大概更好
但是 额
家里核桃要坏了，所以...
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然后就，平分到纸杯里去，进烤箱，我的话，180度12分钟刚好，你随意
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黄油室温软化，打到发白，再加砂糖和奶油奶酪，打顺滑就行
特别胖，下次弄个酸奶味的试试
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放到裱花袋里，剪个口，就好了
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裱花我是在百度上学的。。转两个动图供参考，侵删
瞎裱一下还是挺简单的，裱之前奶油先冻一下会方便好看很多
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就，做完了
相信大家也注意到了这个木盘子
简约 大气 优雅 从容 风华绝代
还行，只挖了3个月
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横截面熔岩
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小贴士
奶油裱花可以先放冷冻层冻几分钟降温，出来的花会更硬挺好看些
