干锅脆鱼
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人做过这道菜
A-Sunflower-
前几天爹生日，从买菜到做菜，亲力亲为为爹做的干锅脆鱼
用料
| 菇 |
干锅脆鱼的做法
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菜备好
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。
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把鱼腌制入味半小时：生粉，料酒，盐，姜，蛋清，生抽，味精
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把青菜过油炒熟
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鱼片过油炸熟，捞起，另起锅，把洋葱，大蒜，放下去过油倒入鱼片翻炒，另起锅爆炒花椒，小米椒倒入。
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撒上芝麻放入香菜，完美。
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😘
