熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块
锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀
倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟
打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟
根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可
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