葱油金针菇

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用料  

金针菇 1把
小葱
生抽
鸡精
芝麻油
醋(可放可不放)

葱油金针菇的做法  

  1. 金针菇切蒂,小葱切碎(有蒜蓉就最好啦,我这里没有也就没放),酱汁:生抽(少点)+盐+鸡精+糖+醋+芝麻油调好

  2. 锅内水烧开烫一下金针菇捞出过水沥干摆盘,倒入调好的酱汁,撒点葱花

  3. 锅里热点油浇到金针菇上,脆口的金针菇就可以开动了

小贴士

放蒜蓉更香,金针菇下水烫的话也可以用蒸锅蒸下(酱汁放好下锅蒸,碗上包好保鲜膜)出锅了再浇烫油
 
该菜谱发布于 2017-10-29 09:45:34
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葱油金针菇的答疑

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