开火烧准备下面条的水,同时用电热水壶烧半壶水。趁这时间把调料:香油、盐、鸡精、葱花、姜末、蚝油、酱油(我用的是李锦记,感觉比较醇厚而不过分咸),放进碗里,中餐都是说适量,具体看自己感觉。
这时候电热水壶里的水也已经开了,倒进碗里,把调料化开。锅里的水也沸腾了,开始煮面条。
把面条捞出,沥掉水放进碗里。
盖上煎蛋,橄榄菜,剁辣椒,就可以开吃了。
上传你做的一个人的香油面条