核桃仁肉馅水饺
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人做过这道菜
fhg花儿朵朵
核桃有‘长寿果’之称，核桃能健脑益智、抗衰老，美颜的功效，猪肉含有丰富的蛋白质，二者搭配营养丰富，味道鲜美，别有风味。
用料
核桃仁肉馅水饺的做法
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肉剁碎、葱姜切碎、核桃仁备用
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核桃仁用料理机打成碎备用。
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肉馅加入香油搅拌均匀，加入适量的凉白开搅拌均匀，然后放葱姜碎、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、盐、核桃碎搅拌均匀备用。
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水饺皮放适量的馅包成饺子
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锅里放水加点盐，水开后放入饺子盖锅盖，再次水开加半碗凉水，共加三次凉水饺子就熟了。
小贴士
肉馅要先放香油拌一下，然后在放其它的调料，这样能保留肉的鲜美，煮水饺时水里要放点盐，这样煮的水饺不粘，劲道好吃。
