不揉无油/快手薄脆煎饼

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可以当解馋小零食。无须揉面,面糊搅拌均匀即可入锅煎制,无需一滴油,脆脆的很香。

用料  

芝麻 一小把
小葱 1根
面粉 适量
适量
适量

不揉无油/快手薄脆煎饼的做法  

  1. 小葱洗净切葱花。

    不揉无油/快手薄脆煎饼的做法 步骤1
  2. 放适量芝麻,喜欢的就多放点,真的很香的。

    不揉无油/快手薄脆煎饼的做法 步骤2
  3. 加面粉与水搅拌均匀。面糊要偏稀,要不然不容易摊薄。

    不揉无油/快手薄脆煎饼的做法 步骤3
  4. 我选的烙大饼程序,双面加热预热。电饼铛预热完毕后,倒入面糊并迅速摊平。

    不揉无油/快手薄脆煎饼的做法 步骤4
  5. 几分钟后电饼铛第一次提示烹饪完毕后,饼还是软软的,需翻面再烙。再次提示烹饪完毕后,再一次翻面继续加热。
    反复三次后,饼基本就是脆脆的了。很香。

    不揉无油/快手薄脆煎饼的做法 步骤5

小贴士

需要反复加热烹饪几次,饼就会脆脆的。
 

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该菜谱发布于 2017-10-29 13:39:09
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