芹菜豆干炒肉末
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人做过这道菜
麦扎99
婆婆特别喜欢吃芹菜，现在我也一样😊
用料
| 豆干 | 适量（本次用了四个） |
| 芹菜 | 适量（本次用了一捆，大概七根） |
| 肉末 | 适量（自己想吃就多加点） |
| 红辣椒 | 适量（本次用了两个） |
| 朝天椒 | 适量（本次用了一个） |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 生抽/老抽 | 适量（可以多放一点） |
| 耗油 | 家里一直用耗油 |
| 盐 | 适量 |
芹菜豆干炒肉末的做法
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忘记拍步骤图了。。。先把肉末用生抽/老抽腌一下，待备用。下锅热油爆香姜蒜，后放入腌过的肉沫，炒一下放入豆干，再放入芹菜，再加入耗油盐调味，一直炒就好拉，中间建议加点水焖一下，更入味喔。
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如上(☝｀˘ω˘)☝ 两人三菜一周末
小贴士
中间炒的时候可以加点水，焖一下，更入味喔😊
