糖霜花生仁

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用料  

花生米 500克
冰糖 200克
100克

糖霜花生仁的做法  

  1. 花生仁放入烤箱,180度烤15分钟(各家烤箱脾气不同,请按自家的温度调节)。(这次花生仁没拍照就用以前的核桃仁图片代替下)

    糖霜花生仁的做法 步骤1
  2. 烤制花生仁的同时,不粘锅里加入糖和水,大火先熬制5分钟,后改小火熬到糖融化。约6分钟,共计10分钟左右。

    糖霜花生仁的做法 步骤2
  3. 烤箱里拿出花生仁直接放入熬制糖霜的不粘锅里,搅拌均匀,起锅。放凉后就可以吃了(还可以在搅拌的时候放入辣椒面,和花椒面做成怪味花生仁)

    糖霜花生仁的做法 步骤3

小贴士

1.熬糖霜的时候不要经常去翻版糖水。先大火后小火,等糖融化差不多了就可以放入烤制好的花生仁搅拌均匀了。
2.放入其他调料和放入花生仁入糖霜锅的同时进行.
3.冰糖做的凉后不粘手。
 

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该菜谱发布于 2017-10-29 14:37:16
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