新鲜的大青萝卜洗净，切成粗条，晾晒两三天，每天记得翻几次。如果室外直接晒估计会快很多，在阳台晒很慢。
昨天有风，一夜起开，发现风干的差不多了。别太干了，太干了劲道。
用凉开水洗一遍，攥干水分，再晾晒片刻
家里没有辣椒面，胡椒面，现打的。
炸料油，晾凉备用。
加盐，少许白糖，辣椒面，花椒面，以及晾凉的料油，拌匀。
装到干净的瓶子里。
放阴凉处或者冰箱保存，三天后即可食用。
上传你做的腌萝卜干
无敌畅妈
