牛排先煎再烤，保持外焦里嫩。
红酒：澳大利亚牛肉佐餐红酒，橡木香气混合香料香气，牛排绝配。
备注：所谓的干式熟成式，即牛排要经过在干净通风的冷冻室内冷冻21～28日脱水熟成的过程，这样肉质会比新鲜的牛肉更紧实且鲜嫩多汁，更具有牛肉的味道。
上传你做的安格斯28天熟成牛排
锅阿胖
