笑哈哈豆乳蛋糕

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黄豆有许多意想不到的变身,这就是其中一种完美变身!

用料  

鸡蛋 3
低粉 100
白砂糖 40
香草精 5ml
豆浆 200ml
白砂糖B 20
玉米淀粉 10
低粉B 10
黄豆粉 少许
淡奶油 100
牛奶 40
玉米油 30

笑哈哈豆乳蛋糕的做法  

  1. 黄豆用九阳豆浆机快速成豆浆 ,方便快捷!
    第一步:提前把豆子泡软没时间也可以直接打。

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法 步骤1
  2. 第二步:倒入九阳豆浆机,倒水到水位线,十分钟即可,方便快捷,九阳豆浆机已经买了5年超好用!

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法 步骤2
  3. 戚风蛋糕制作:分蛋,蛋白和糖湿性打发,蛋黄筛入低筋面粉,滴入香草精,油和牛奶,成蛋黄糊,混合打发好的蛋白,烤箱上下火160度,25分钟,冷却,切片。

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法 步骤3
  4. 豆浆卡仕达酱: 豆浆,低粉,玉米淀粉,糖加热成酱后,冷却,加入打发好的淡奶油,入裱花袋。

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法 步骤4
  5. 组合,撒上黄豆粉,完成!

    笑哈哈豆乳蛋糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-10-29 18:33:12
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