粒粒分明的蛋炒饭

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用料  

凉米饭 1小碗
鸡蛋 1个
1小勺
胡萝卜 小半根
火腿肠 半根
水果玉米粒 1小把
青豆/毛豆 1小把

粒粒分明的蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜 火腿肠切丁
    毛豆 火腿肠 玉米 焯水
    捞出备用

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 在锅内倒入和炒菜相同的油
    油热后倒入凉米饭
    翻炒

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 直接把鸡蛋打进锅里

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 迅速翻炒
    使鸡蛋紧紧包裹米粒
    Tip 放入鸡蛋后 米粒便会自然松散开来 不会结块
    放入盐

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 不停地翻炒
    待米饭变成一粒一粒

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 放入玉米粒 胡萝卜 火腿肠 毛豆
    翻炒至锅内没有水分就可以出锅了

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤6
  7. ✨✨觉得好吃的话记得上传图片给我鼓励呦😘

    粒粒分明的蛋炒饭的做法 步骤7

小贴士

我看到好多食谱是先炒鸡蛋
这种方法炒出的蛋炒饭很容易粒粒分明
每粒米都包裹着鸡蛋
鲜香可口

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

粒粒分明的蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2017-10-29 20:57:07
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粒粒分明的蛋炒饭的答疑

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