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蛋白糖(微波炉版)

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波大师的厨房  波大师
超简版，无需烤箱，无需奶粉，味道超好

用料  

蛋白 自定
细砂糖 自定

蛋白糖(微波炉版)的做法  

  1. 蛋白与糖2:1配好,糖可以多加点

    蛋白糖(微波炉版)的做法 步骤1

  2. 用打蛋器打发，等蛋白打发完后加糖，加入白醋或柠檬汁(白醋，柠檬汁可有可无)，蛋白要打到碗可以倒扣，一定要打浓稠，不然后面会糊

    蛋白糖(微波炉版)的做法 步骤2

  3. 裱在盘子上，跟我一样没有裱花袋的可以用保鲜袋剪一个小口，(只不过样子有点丑)

    蛋白糖(微波炉版)的做法 步骤3

  4. 放入微波炉高火10分钟

  5. 取出盘子

  6. 蛋白糖就完成啦！

    蛋白糖(微波炉版)的做法 步骤6

小贴士

可加入各种色素来调配颜色

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的蛋白糖(微波炉版)

 

蛋白糖(微波炉版)相关分类

自制糖果 微波炉 打蛋器
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-29 20:58:21
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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