全蛋溶豆

1 人做过这道菜
宝宝一岁之前吃的一直是蛋黄溶豆,一岁以后可以吃蛋白后就很少再做这款小食,因为三个蛋白真的不知道该何去何从(蛋黄溶豆方子下厨房里有很多)。
我这个方子主要是留自己看的,其他想做的朋友也可以做参考。
方子是给宝宝吃的,甜度微甜。喜甜可以加至10克左右。

用料  

奶粉 20克
土鸡蛋 两个
8克(微甜)
柠檬汁 数滴
低粉 10克

全蛋溶豆的做法  

  1. 没想到要发菜谱,没拍照。见谅。
    1 全蛋两个+糖+数滴柠檬汁打至粘稠尽量粘稠些。
    2 奶粉和低粉混合筛入,翻拌。
    3 进裱花袋
    4 挤小溶豆
    5  110度12分钟左右



    全蛋溶豆的做法 步骤1
  2. 烤好了😁

    全蛋溶豆的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-29 21:59:54
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全蛋溶豆的答疑

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