味增蜂蜜姜丝牛肉粒
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人做过这道菜
Jess爱吃爱运动
Jamie Oliver出的五种原料系列菜谱真的都又快又好吃！
用料
味增蜂蜜姜丝牛肉粒的做法
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少一锅水煮开把荷兰豆汆到八分熟，烧水的同时烧热另一个锅准备炒牛肉
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热锅下橄榄油，中火把姜丝煸干后捞出
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煸姜丝的同时牛肉切块，加味增和胡椒抓匀(牛肉最好是常温)
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锅里剩的油大火烧热，下牛肉快速翻炒至变色(顶多一分钟)
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两勺蜂蜜下锅，继续大火翻炒直至牛肉沾上焦糖色，立马起锅
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剩下的一点油和调理用来炒已经快熟的荷兰豆，大火至部分微焦最香了
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最后把牛肉倒回去混一下再装盘，全程动作都要快，火要大，才不会老
小贴士
超简单，姜和蜂蜜和味增的搭配，味道惊艳
