鲤鱼处理好。裹入鸡蛋 面粉少许
葱姜蒜切好备用 八角准备好
锅中放油适量。油多放一点。
大火煎至两面金黄 翻面 煎另一面
两面都煎好之后 放入葱姜蒜。八角
倒入醋
再放入酱油
大火烧开
加入足量的水 大约莫过鱼的三分之二即可
大火烧开之后 倒入一点白酒
放入适量盐 中火顿一会 放入蒜末 大约顿一会之后放白糖一勺
收汁。放入香菜碎即可出锅
还是很美味的
上传你做的香炖草鲤
薇姐们
