黄油 | 10g |
洋葱 | 1个 |
猪肉馅 | 200克 |
胡萝卜 | 半根 |
西红柿 | 2个 |
番茄辣椒酱 | 100-150g |
黑胡椒 | 适量 |
香草碎(罗勒、欧芹都可) | 适量 |
盐 | 适量 |
芝士片 | 1片 |
芝士粉 | 适量 |
意大利面 | |
鸡蛋 | 1个【想要两个眼睛大小一致就准备2个】 |
海苔 | 适量 |
将洋葱、西红柿切成小粒,胡萝卜剁碎备用。
锅中融化黄油,炒香洋葱碎,加入肉馅、胡萝卜炒至变色。
加入西红柿,炒至发软,根据口味加入番茄辣椒酱,我用的就是亨氏的那种。撒黑胡椒,再加一点香草碎,加水基本没过肉酱,大火煮开,转小火。
番茄基本煮烂后,加入一片芝士片融化,根据口味可加适量盐调味,大火收汁,至汤汁浓稠基本收干。
烧水煮意面,根据包装上的时间。煮好盛出备用。
煮一个鸡蛋,切两半,把海苔剪成黑眼珠贴在中间。
【因为一个鸡蛋切开会出现连个眼睛大小不一致,凸度也不一致的情况。所以想要更完美的话可以准备两个鸡蛋,把两个鸡蛋尖尖的那头来当眼睛。】
组装!
(1)意面铺底,表面盛好辣肉酱,撒少许芝士粉,将两个眼球摆在中间。
(2)用甜辣酱围着眼球再挤一圈,用牙签挑酱到鸡蛋白上,做成眼球的红血丝。
(3)最后,四周随意撒一点番茄辣椒酱烘托氛围!
(4)吓吓别人,然后吃掉它!