香油辣子

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上手快,只要会炸花生就会做,很香,拌面蘸料都好用

用料  

辣椒粉 200克
菜籽油 500ml
红衣花生 100克
5克
少许
熟的白芝麻 50克

香油辣子的做法  

  1. 无油无水干锅把辣椒粉炒香

    香油辣子的做法 步骤1
  2. 加白芝麻继续翻炒均匀,放凉待用

    香油辣子的做法 步骤2
  3. 冷锅冷油倒入花生,小火慢炸

    香油辣子的做法 步骤3
  4. 炸至花生变色关火,倒入加了芝麻的辣椒粉,加糖,盐调味,搅拌均匀

    香油辣子的做法 步骤4
  5. 倒入干净的容器里放凉即可

    香油辣子的做法 步骤5

小贴士

炸花生一定用小火,慢慢炸。可以加点花椒一起炒,会更香。
 
该菜谱发布于 2017-10-30 09:42:53
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