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红烧鸡

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rebecca小李的厨房  rebecca小李
微博上看到的一个美食主播分享的，在这里记录一下，以后方便烧的用，和更多的小伙伴一起分享

用料  

鸡腿 2个
尖椒 1个
胡萝卜 1根
香菇 2朵
葱姜 适量
生抽 2勺
冰糖 2粒
老抽 半勺
耗油 1勺

红烧鸡的做法  

  1. 准备好食材

    红烧鸡的做法 步骤1

  2. 鸡腿洗净切块

    红烧鸡的做法 步骤2

  3. 配菜全部洗净

    红烧鸡的做法 步骤3

  4. 碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，水拌匀

    红烧鸡的做法 步骤4

  5. 锅中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色

    红烧鸡的做法 步骤5

  6. 加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻

    红烧鸡的做法 步骤6

  7. 倒入调味汁翻炒均匀，再加入清水，大火转中小火慢炖

    红烧鸡的做法 步骤7

  8. 汤汁快收干时，加入胡萝卜和尖椒，翻炒段生即可

    红烧鸡的做法 步骤8

  9. 超级美味，快去试试吧！

    红烧鸡的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 141 作品

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该菜谱发布于 2017-10-30 13:37:26
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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红烧鸡的答疑

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