蛋黄蛋清分离,蛋黄里加入15g细砂糖。搅拌至砂糖无颗粒。
蛋黄里加入玉米油。
再加入牛奶。用饮用水代替也可以的噢。
加入低粉,翻拌的手法搅匀。
静置备用。
现在开始打发蛋白。蛋白打至起泡后加入1/3的白砂糖,再打匀一会再分两次加入剩下的白砂糖。
蛋白打发后加入之前的蛋黄混合物里。
搅拌均匀。
倒入纸杯里。
可以随意的撒点葡萄干或者其他果干。
开烤。上下火,180度,30分钟。
完成啦~
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