辣椒面,花椒碎,白芝麻,一小嘬盐在小碗拌匀,橄榄油或者花生油烧热浇上去
鸡胸肉洗净,放少许花椒料酒生姜,凉水煮开,小火焖熟,自然晾凉
绿豆芽煮熟,准备蒜末,胡萝卜擦丝,鸡肉撕成丝,一勺海鲜酱油一勺香醋加糖一小勺调汁,将所有材料放盆里,加辣椒油拌匀,成品如图。
豆芽换成包菜,切丝,稍微烫一下,成品如图。
上传你做的鸡丝拌豆芽