奶香玉米浓汤

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本菜谱做的4人份的。味道挺好的。

用料  

甜玉米 2根
黄油 20克
淡奶油 50克
玉米淀粉 10克
西兰花 70克
火腿肠(大肉粒) 1根
一般煮汤的量
适量(调味用)

奶香玉米浓汤的做法  

  1. 先把甜玉米剥粒,一半榨汁,一半留着待用。榨汁的玉米用过滤网压出玉米汁,到锅里小火煮沸

  2. 西兰花掰成小朵的,焯水。口感自己定,我喜欢稍微熟一点的😄😄

    奶香玉米浓汤的做法 步骤2
  3. 火腿肠切成小颗粒待用。

  4. 把玉米粒,熟的西兰花,火腿肠粒倒入玉米汤里,煮开后加入黄油,奶油,搅拌,煮开后加玉米淀粉浆,再次煮开后就可以加盐调味了。开吃。

小贴士

汤的浓稠度由玉米淀粉决定,少放点就稀,多放点就稠,根据自己口味酌情添加。玉米淀粉加冷水化开再用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-30 19:06:52
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奶香玉米浓汤的答疑

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