婴儿辅食:虾皮冬瓜蛋黄粥

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烹制时,看着冬瓜,忽而想起儿时和同伴们的玩耍,那时的游戏很简单,只是用挨个指指点点,配上一句:“冬瓜、西瓜,你傻瓜!”躲闪着,嬉闹着,生怕被指为“傻瓜”。[偷笑]没有什么游戏性可言,现在看来也不免有些幼稚无趣,却是伴着我们肆无忌惮欢喜的。煦儿~妈妈希望今后的你在光阴的磨砺下,依然留有记忆里的那一缕童真!愿你去繁就简,不忘初心,记得无论何时何地,都带着嘴角的那抹笑意!

用料  

虾皮 适量
鸡蛋 1个
冬瓜 1小块
大米 适量

婴儿辅食:虾皮冬瓜蛋黄粥的做法  

  1. 每天为煦儿做辅食之——虾皮冬瓜蛋黄粥。

    婴儿辅食:虾皮冬瓜蛋黄粥的做法 步骤1
  2. 辅食中用了清肺利尿的冬瓜,富含蛋白质且补钙的虾皮,不错的组合。一边熬煮清粥,一边将虾皮多遍清洗,褪去咸味。

    婴儿辅食:虾皮冬瓜蛋黄粥的做法 步骤2
  3. 入锅小火不断翻炒煸干,随后用料理机研磨成虾皮粉。

    婴儿辅食:虾皮冬瓜蛋黄粥的做法 步骤3
  4. 冬瓜去皮,蒸熟搅泥。清粥倒出搅成米浆,混合冬瓜泥、虾皮粉小火熬煮,出锅后调入1/4蛋黄搅匀即可。

    婴儿辅食:虾皮冬瓜蛋黄粥的做法 步骤4
  5. 完成!

    婴儿辅食:虾皮冬瓜蛋黄粥的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-10-30 20:41:20
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