葱爆羊肉

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吃了二十多年的妈妈的味道,好吃!用料简单!炒法简单!

用料  

羊肉
大葱
老抽

葱爆羊肉的做法  

  1. 肉一定要提前化好,要不不好炒熟,这么多肉配这么多葱,肉可以再多点

    葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 把锅热上,倒油

    葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 油热后先炒肉,中火,翻炒

    葱爆羊肉的做法 步骤3
  4. 等肉炒的没红色了,把葱放进去继续炒

    葱爆羊肉的做法 步骤4
  5. 炒的差不多加酱油,我爱吃咸加了一铲子半,不喜咸或者不喜颜色深放一铲子或多半铲子就行

    葱爆羊肉的做法 步骤5
  6. 之后加盐,不用太多

    葱爆羊肉的做法 步骤6
  7. 出锅!

    葱爆羊肉的做法 步骤7

小贴士

最好用羊里脊,切的片有点厚度,不会下锅就粘锅,我图省事用了羊肉片,显得比较碎。
 
该菜谱发布于 2017-10-30 22:14:25
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