金宝顶蓝莓玛芬
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人做过这道菜
静静流呀
麻烦一点的玛芬蛋糕。好吃又好看，真的值得这么麻烦！
用料
| 金宝酥粒 | |
| 黄油 | 25g |
| 砂糖 | 25g |
| 杏仁粉 | 25g |
| 中筋面粉 | 25g |
| 蓝莓 | 适量（一盒） |
| 玛芬 | |
| 黄油 | 125g |
| 淡奶油 | 185g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 柠檬皮屑 | 一颗 |
| 中粉 | 300g |
| 砂糖 | 100g |
| 泡打粉 | 10g |
金宝顶蓝莓玛芬的做法
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黄油、砂糖、中粉、杏仁粉混合在一起，用手搓成酥粒状。
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做好后放冷藏备用。
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将玛芬材料中的干性材料（低粉300g、砂糖100过、、泡打粉10g）搅拌均匀过筛。加入柠檬皮屑拌匀。
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黄油125g和淡奶油185g隔热水加热拌匀。
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拌匀后冷却。
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冷却后加入打散的蛋液拌匀。
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把混合好的粉类和步骤6的液体混合拌匀。
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装入纸杯中
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把2颗蓝莓塞进面糊中。
做好的金宝酥粒盖在上面，再放两颗蓝莓。
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180度烤23分钟，烤到蓝莓爆浆。
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超诱人
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材料大概可以烤11杯。
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虽然过程比较麻烦，但是真的比普通玛芬好吃太多了呀～
