黄油室温软化到手指能摁动。
加入糖粉和盐,电动打蛋器低速打发至顺滑。
分两次加入打散的全蛋液和牛奶搅打均匀至颜色发白。
筛入所有的粉橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,从底部往上捞起,搅拌,千万不要转圈,避免面粉出筋。
面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,挤入烤盘,此配方无花纹,烤制过程中会自动化开成稍厚点的薄饼
预热好的烤箱上下管170度18分钟,最后5分钟注意饼干颜色变化,别烤糊了
上传你做的无花的曲奇饼干