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香菇猪肉肠
香菇猪肉肠
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Roland-lan
38根左右
用料
干香菇
50g
龙俐鱼
一大块
鲜虾仁
250g
猪肉馅
800g
鸡蛋
2只
盐
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
少许
蜂蜜
一大勺
香草碎
一把
黑胡椒碎
少许
香菇猪肉肠的做法
干香菇泡发,捏干水分,切碎。
鲜虾仁去虾线,切碎呈胶状。
龙俐鱼切碎。
所有材料混合均匀。
绞打上劲,放冰箱腌制一晚。入模具,大火蒸20分钟。
小贴士
这种不用肠衣的火腿肠,不管主要材料是什么,最好再添加一些虾肉或鱼肉,成品会更有弹性和爽口。
上传你做的香菇猪肉肠
随便看看
椰汁糕
黑胡椒面
三丁包子
汆羊肉
台湾手抓饼
坚果饼干
可乐鸡块
玉米面粥
抹茶冻芝士蛋糕
明太鱼炖豆腐
该菜谱发布于 2017-10-31 12:34:08
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