花卷升级版

0 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 250克
120克
14克
酵母 3客
2大颗
芝麻 少许
花生或调和油 10克左右
黑胡椒 少许
猪油 5克左右(可不放)

花卷升级版的做法  

  1. 把面粉、水、酵母、糖混合一起揉成团后,放入猪油(可不放),再搓成光滑的团

    花卷升级版的做法 步骤1
  2. 把面团擀成正方形,上面先刷一层花生油/调和油,再撒葱花和胡椒粉,然后开始卷

    花卷升级版的做法 步骤2
  3. 卷好后,选一光滑面喷水,再把这湿的一面放芝麻里粘芝麻,粘好后放置发酵20分钟(随气温而定),再放入锅里蒸熟

    花卷升级版的做法 步骤3
  4. 蒸熟后的花卷放凉五分钟,放油锅里炸,炸至金黄捞出,切片,完成✅

    花卷升级版的做法 步骤4

小贴士

整条蒸熟再切片
 

花卷升级版相关分类

该菜谱发布于 2017-10-31 14:10:36
0 收藏


花卷升级版的答疑

关于花卷升级版的做法还有疑问? 登录提一个问题